在我们日常生活中，真空包装的食品随处可见，比如各种‌肉类、海鲜、‌干货熟食、‌乳制品、‌部分果蔬、‌加工食品等等，通过真空包装有效防止细菌生长、水分流失，从而保持食物的新鲜度和口感，来延长保质期。

众所周知，真空包装食品对生产环境的洁净度、温湿度及微生物控制有着严格要求，而真空包装食品净化车间是保障食品安全与品质的关键场所，净化车间的设计和管理需要符合国家《食品生产通用卫生规范》（GB 14881）以及相关标准。

而真空包装食品净化车间在设计时必须明确划分洁净区和非洁净区，避免交叉污染，真空包装环节需要在洁净度10万级（D级）及以上洁净度的洁净区内进行。同时也要把控好净化车间内的温湿度，适宜的温度能抑制微生物繁殖，一般需维持在 18 - 26℃之间，相对湿度控制在 45% - 65%，避免因湿度过高导致食品受潮、发霉，或湿度过低引发食品干裂、静电等问题，影响食品质量和包装效果。净化车间地面、墙面也需要采用无毒、耐腐蚀、易清洁的材料，如环氧树脂自流平地面、不锈钢墙面，便于日常清洁消毒。

除此以外，真空包装食品净化车间里人员、物料的进出也需要把控好，通常可以通过风淋室、传递窗等净化设备进行管控，减少外界污染物的带入。

只有严格遵循这些要求，才能打造出符合标准的真空包装食品净化车间，从而为广大消费者提供安全、优质的食品。想做净化车间，净化车间厂家也是很多的，德信致远净化车间厂家欢迎前来咨询。

更多关于德信致远相关资料请查看：组装式洁净室_组装式洁净室 _产品中心_昆山市德信致远环境科技有限公司-苏州风淋室|传递窗|FFU|洁净工作台|无尘室工程|洁净棚 (chnkce.com)

欢迎来电，提供一对一免费咨询：189 1266 0989  王小姐

本文属于德信致远原创文章，转载请注明地址：德信致远-苏州风淋室|苏州洁净棚|净化台|洁净台|无尘洁净车间 (chnkce.com)