如今的社会，食品的种类越来越多样化，与此同时，人们也越来越关注到食品安全卫生问题。包装好的食品，一旦变质、损坏，轻则不能使用，重则引发疾病。所以现在各大食品生产厂家非常关注生产车间的环境问题，为了提升产品竞争力，近年来食品行业也都在引进模块化洁净室（组装式洁净室）。

首先，食品生产车间多为易腐烂、变质的原材料，容易交叉污染，尤其是生产的关键环节，如灌装、封装等，需要无菌、无尘的环境，因此需要模块化洁净室。

其次，模块化洁净室可以提供可控的温湿度、洁净度环境，减少环境污染情况的同时，也为工作人员提供了更为良好的环境，也有助于提高生产效率。

第三，目前，国家已经制定了《食品安全国家标准、食品生产通用卫生规范》，以及《食品工业洁净用房建筑技术规范》，要进行食品生产，就要满足相关的规范要求，而模块化洁净室可以为厂家提供良好的、符合规范的环境。

第四，相对于传统的洁净室工程，模块化洁净室建造周期更短，同时可拆卸，并异地重建，对于成长中的食品厂家来说，大大降低的生产成本。因此，越来越多的食品车间也开始选用模块化洁净室。

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